Lebensmittelsicherheit, öffentliche Warnung: Salmonellen in Jambon de Bayonne Aoste, verkauft bei Migros Vaud, Aligro und LeShop

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Bern, 24.06.2015 – Der abgepackte Schinken Jambon de Bayonne Aoste enthält Salmonellen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, den Schinken nicht zu konsumieren. Das Produkt wurde sofort vom Markt genommen.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) wurde durch das Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel der EU über das Vorhandensein von Salmonellen im Produkt Jambon de Bayonne Aoste informiert. Die Rücknahme des betroffenen Produktes aus den Verkaufsregalen wurde umgehend veranlasst.

Betroffen ist folgendes Produkt:

  • Jambon de Bayonne Aoste
  • Lot: 2695313; Mindesthaltbarkeitsdatum: 18/08/2015 (Packungen à 320g)
  • Lot: 2650087; Mindesthaltbarkeitsdatum: 23/07/2015 (Packungen à 320g)
  • Lot: 2650149; Mindesthaltberkeitsdatum: 08/07/2015 (Packungen à 120g)
  • Verkauft bei: Migros Vaud ,Aligro und LeShop

Das BLV empfiehlt Personen, welche den Schinken Jambon de Bayonne Aoste mit der erwähnten Lotnummer und Datierung gekauft haben, diesen nicht zu konsumieren.

Salmonellen sind Bakterien, die bei Menschen und Tieren Krankheiten hervorrufen (sog. Zoonose-Erreger). Beim Menschen können sie innerhalb weniger Stunden (6-72) fiebrige Magen-Darmerkrankungen mit Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfen auslösen.

Personen die dieses Produkt bereits konsumiert haben, sollen bei Auftreten der oben genannten Symptomen ihren Hausarzt konsultieren.


Adresse für Rückfragen

Medienstelle des BLV
Tel. 058 463 78 98
E-Mail: media@blv.admin.ch


Herausgeber

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
http://www.blv.admin.ch

Über den Autor

Gordian Hense
Journalist, Mitglied im Verband Europäischer Fachjournalisten.

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