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Futtermittelkontrolle: Die Situation ist gut

Bundesamt für Landwirtschaft Bern, 13.03.2007 – Im vergangenen Jahr hat die Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP, im Rahmen der amtlichen Futtermittelkontrolle, 1776 Proben bei Nutztier-futtermitteln erhoben. In zwei untersuchten…





17% mehr Schweizer Bücher im Jahr 2006

Schweizerische Nationalbibliothek Bern, 29.01.2007 – Die Schweizer Verlage haben im vergangenen Jahr fast 12’000 neue Bücher auf den Markt gebracht. Dies zeigt die von der Schweizerischen Nationalbibliothek geführte…



Ziegen- und Schafkäse immer beliebter

Bundesamt für Landwirtschaft Bern, 16.01.2007 – Die Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP hat anlässlich der Swiss Cheese Awards vom 27. bis zum 30. Oktober 2006 in Huttwil einen Konsumententest…



Drei neue Kulturen exklusiv für den Gruyère AOC

Bundesamt für Landwirtschaft Bern, 14.12.2006 – In Zusammenarbeit mit der „Interprofession du Gruyère“ (IPG) wurden an der Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP spezifische Milchsäurebakterien-Kulturen für die Fabrikation von Gruyère…